Decorated Cookies / アイシングクッキー♪

こんにちは(^^)

海外アクセサリー通販サイト【MERRILY/メリリー】

Manager　Yumikoです♪

焼いたクッキーの表面を、お砂糖や卵白を着色して

デコレーションしたクッキー「アイシングクッキー」がとっても人気ですね。

半日〜１日かけてしっかり乾燥すれば表面が

しっかりと固まります。

チョコレートなどとは異なり、一度固まれば溶けることはなく、

長期の保存も可能なデコレーションクッキーです。

どうやって作るんだろ～と思って、

ちょっと簡単にアイシングクッキーの作り方を

まとめてみました♪

1.好きな形でクッキーを焼きます。

デコレーションの土台ですね。

2.アイシングクリームを作ります。

・卵白・・・１/３コ分

・粉糖・・・５０ｇ

・食用色素・・・少々

・レモン汁・・・数滴

卵白に、粉糖を加え混ぜます。そこに、レモン汁数滴を加えて

食用色素を少しずつ加えながら好きな色にしていきます。

アイシングクリームは様々な作り方があります。

自分のデコレーションしやすい固さになるように作るのも

ポイントみたいです。

▽http://www.sweetsugarbelle.com/2011/04/royal-icing-101-or-all-roads-lead-to-rome/

▽http://cakejournal.com/tutorials/how-to-make-royal-icing/

　（アイシングクリームは簡単に出来る

　「アイシングミックス」などを使っても良さそうですね～。　

　「アイシングミックス」で検索してみてくださいm(_ _)m）

4.クッキーにデコレーションです！

　まずはフチをとってから、中を塗っていきます。

こういう細ーーいシボリ袋を用意して・・・

アイシングクリームに空気が入ったりしないように、
クッキーをフリフリするみたいです（笑）
こちらの動画がわかりやすいと思います(^^)


ささっと線を引いたりしていますが、
めちゃくちゃ難しそう^^;


5.しっかりと乾かす。
　半日から一晩乾かして、出来上がりですヽ(=´▽`=)ﾉ

ふぅ・・・なかなか難しそうですね^^;
私は見て楽しもうと思います(^^ゞ

忠実にティファニー・ブルーを再現したアイシングクッキー。
こちらのサイトも面白い(^^)
▽http://www.sweetsugarbelle.com/2014/07/how-to-make-tiffany-blue-icing/

アメリカンなデザインのアイシングクッキー。

メッセージカードの代わりに
アイシングクッキーを♪

すごいなぁ～。とっても可愛いデザインとテクニック！
アイシングクッキー作ってみたいなぁと思っていましたが、
私にはハードなようです～( ；∀；)


▽▼▽▼
今日のアクセサリーはこちらをご紹介(^^)

クッキーの様なユニークなデザインのフェルトピアス♪
ハウライト石とゴールドビーズのブラウンピアス【ポーランド】
⇒http://www.merrily-oyo.com/SHOP/P017.html

海外デザイナーならではのユニークなデザインと、

存在感のある大きさのピアスですが、

フェルト素材で軽量なのもオススメです☆

ぜひ、チェックしてみてくださいね(^^)

【MERRILY】

http://www.merrily-oyo.com/